香菇燉雞的做法
簡要回答
接下來給大家推薦一款好吃營養的香菇燉雞的做法,特別的鮮美,雞跟香菇的香味相互融合使得這道菜變得格外的美味,希望大家可以效仿一下我的做法然後去做給家裡人吃。
工具/材料
雞半隻、枸杞五克、紅棗三顆、料酒一勺、生薑十克、香菇20克以及其他調味品。
首先我們先準備好20克香菇,然後用溫水進行泡發洗淨,將十克生薑切片備用,然後再鍋中放入適量的清水燒開,然後倒入備好的一勺料酒再放入薑片、雞肉塊、食用鹽一勺,炒五分鐘之後撈出。
然後接下來重新在鍋中放入備好的薑片,枸杞五克以及準備好了的紅棗三顆和已經泡發好的香菇,把剛剛撈出來的雞肉塊倒進去然後再倒入適量的清水燒開。
等到清水燒開後轉小夥煲兩個小時,等兩小時後關火放入食用鹽兩勺,雞精一勺,調勻之後即可出鍋食用。
這道菜特別的補,尤其對還在長身體的小孩子特別有益,以及年老的老人的身體有益同時也對正在工作的年輕人,所以希望大家可以效仿一下。
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