素雞翅怎麼做好吃
素雞翅不是肉類,只是一種豆製品,因為形狀有些像雞翅所以被稱作素雞翅。來吧各位,告訴你素雞翅怎麼做好吃的祕訣,趕緊看過來吧。
操作方法
泡發素雞翅
前不久同事帶午飯去公司吃,帶的就是素雞翅,不瞞各位,同事把素雞翅全倒了,因為自己做的素雞翅很硬根本咬不動,所以說,一定要泡發好素雞翅,每隔一小時換一次水,直到素雞翅完全變軟為止。
準備青紅椒以及配料
青紅椒各一個,切成塊也行絲也行。蔥切段薑切片,大蒜拍一下就行了。
炒素雞翅
鍋裡倒一點植物油,加熱至六成,將蔥薑蒜放進去爆鍋,香味出來之後,把素雞翅從水裡撈出來放進鍋裡炒,要使用中火慢慢炒,讓蔥薑蒜的味道進入素雞翅裡面。
調味
這是最重要的一步,素雞翅炒到九分熟的時候,碗里加一勺生抽,半勺白糖,一點食鹽,以及一勺子耗油,攪拌均勻之後倒進鍋裡快速翻炒,出鍋之前放進去青紅椒即可。
-
八爪魚炒韭菜
八爪魚又名章魚。含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、硒以及維生素E、維生素B、維生素C等營養成分。章魚富含牛黃酸,能調節血壓,適用於高血壓、低廊壓、動脈硬化、腦血栓、痛疽腫毒等病症。章魚性平味甘,無毒,可以入藥,具有補氣養血、收斂生肌的...
-
用蒸魚豉油蒸魚的做法
蒸魚豉油是已經調好的豉油,可以節省我們做菜的時間,而且鹹鹹甜甜的,很適合我們廣州人的口味。操作方法(01)魚清洗乾淨瀝乾水份。切幾片姜放入魚的表面和肚子可以去腥味。(02)鍋裡燒開水然後蒸10-15分鐘,看魚的大小決定。(03)準備些姜蔥蒜。(04)蒸魚豉油4湯匙,加入1茶匙的糖,...
-
土豆燉牛肉的簡單做法
星期天在家沒事的時候,突然想吃土豆燉牛肉。家裡現成的食材,都不用出門買了。中午的主菜就是它了。操作方法(01)先準備好主食材。牛肉是提前從冰箱拿出來先解凍的。是之前煮好的。我家的土豆不是很大,4個夠了。先把土豆和牛肉都切成塊,大小適中就行。切好放在水裡泡...
-
竹筍怎麼做好吃?竹筍的家常做法
竹筍因質脆、味香、鮮嫩,自古被譽為“菜中珍品”,可有一點,因其纖維素很高,最好和豬肉等脂肪含量高的食物搭配,下面小編就來分享竹筍的家常做法。操作方法(01)將竹筍的剝去老皮,削掉老根,取其鮮嫩、粗壯的杆入菜。豬肉清洗乾淨後,分成肥、廋兩塊後切成片。(02)將竹筍也切成...