雞翅怎麼做好吃
孩子放假回家一直吵吵要吃雞翅,今天趁著高興就給孩子做了一道蜜汁雞翅,希望大家能夠喜歡。這道菜有點甜,不能吃甜的孩子不建議食用。
操作方法
把雞翅清洗乾淨,給每個雞翅的兩側進行改刀,分別劃上2刀,這樣做比較容易入味,然後加入蒜、姜塊、料酒、老抽、生抽進行醃製10分鐘。
用不粘鍋進行煎雞翅,這樣不加油也可以,因為雞皮的脂肪比較多,如果喜歡吃也可以加一些。
把生抽、老抽、蜂蜜、胡椒粉等放入一個碗中進行調汁。
等雞翅兩側都煎好之後加入我們調好的汁,慢燉10分鐘左右。加入蜂蜜水,蜂蜜記得用溫水化開。
這樣一道美味就做好了,配上香噴噴的大米飯,真是不錯的選擇。
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