土雞怎麼做好吃
操作方法
土雞煲湯是最好的,我們想要做土雞湯的話要準備以下材料:處理好的土雞一隻、香菇、胡蘿蔔、蟲草花、枸杞、薑片和各種調味品。
首先我們先把處理好的土雞用清水在洗一遍,把多餘的血水洗靜,然後把土雞剁成一塊一塊的,然後把土雞放入鍋中煮去浮沫,放入薑片去腥,然後撈出備用。
在這個過程中我們要把胡蘿蔔切塊、香菇和蟲草花洗淨泡發開,枸杞洗淨備用
然後把去除浮沫的土雞塊放入砂鍋裡面,大火煮30分鐘,轉小火慢慢煮,轉小火的時候我們要把胡蘿蔔、枸杞、蟲草花、香菇都放進去煮,煮的時間最長越好,就用小火慢慢煮,煮兩個小時就可以出鍋了。
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