立秋吃什麼?
操作方法
(01)水果立秋正是潤燥生津的最佳時節,推薦6種水果幫助你滋潤的度過:大棗、葡萄、柑橘、石榴、甘蔗、柿子,這六種食物是讓你擺脫秋燥的最佳食物。
(02)杏仁立秋後是養肺、補肺或治療肺部疾病的最好時節。補肺的食物有銀耳、百合、豬肺、柿餅、荸薺等,其中當季最好的,非杏仁莫屬。杏仁具有潤肺、清積食、散滯三大功效。杏仁富含蛋白質、微量元素和維生素,具有潤肺、止咳、滑腸等功效,對乾咳無痰、肺虛久咳等症狀也有一定的緩解作用。杏仁分為甜杏仁和苦杏仁兩種,甜杏仁的滋潤補肺功效更強,苦杏仁一般在中藥店出售,需在醫生指導下服用。
(03)大棗山藥粥盛夏時節人體消耗比較大,入秋需要收斂補益,大棗補氣血,山藥健脾胃,兩者搭配,能有效調和機體,常食強身健體,男女老少皆宜。
(04)冰糖銀耳湯秋天乾燥,飲食方面要注意調和,銀耳富含膠質,有潤燥、美顏之功,配以冰糖煮成羹湯,是秋季最適宜的甜品。
(05)蓮藕花生排骨湯秋天是收穫蓮藕的季節,蓮藕有滋陰補血,美容養顏的功效,花生富含各種維生素和蛋白質,有“長生果”之稱,,蓮藕花生排骨煲成湯是這個季節最適宜不過了,補而不燥,最是養人。
(06)蜂蜜蜂蜜是大自然贈給我們人類的貴重禮物,它所含的營養成分特別豐富,主要成分是葡萄糖和果糖,兩者的含量達70%。此外,還含有蛋白質、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素D等。蜂蜜具有強健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌等作用,久服可延年益壽。
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