如何識別普洱茶的好壞?教您鑑別普洱茶優劣
怎樣挑選優質普洱茶
觀外表
首先要看普洱茶的外觀,不論是茶餅、磚茶、沱茶,或其它各種外型的普洱茶,先看茶葉的條形,條形是否完整,葉是老還是嫩,一般情況下老葉較大,嫩葉較細。如果一塊茶餅的外觀看不出明顯的條形(一片片茶葉所形成的紋路),顯得比較碎和細,那就是次級品茶葉所製作的。
看茶色
要看茶葉所呈現出來的顏色是深色還是淺色,光澤度怎麼樣。正品的顏色是豬肝色,一般要陳放五年以上的普洱茶的顏色才呈現黑中泛紅的顏色。
看湯色
要看湯色。品質上呈的普洱茶,泡出的茶湯應該是透明發亮的,湯的表面看起來有油珠般的膜。品質不好的茶湯發黑、泛烏。
聞茶香
要聞氣味。陳茶所飄散出來的是一種很甘爽的味道,而不是"臭僕味"。另外還要看看泡出來的葉底是不是完整,是不是還有柔軟度。
注意事項
現在市面上的陳茶已經不多了,您在挑選時一定要多比,多看,多聞。-
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