如何做出好喝的土豆疙瘩湯
土豆疙瘩湯是一道美味的家常湯食,主要材料為土豆、青菜、麵粉。是非常適合作為早餐享用的美食。下面我就把土豆疙瘩湯的做法分享給大家。
操作方法
(01)土豆一個清洗乾淨外表的泥沙,削去外皮切成大小均勻的土豆丁。青菜摘去老葉子分成單片沖洗乾淨後切成塊狀
(02)大蔥剝去外皮清洗乾淨,取一段兒切成蔥花。雞蛋兩個清洗乾淨外殼的雜質打入碗中,攪拌均勻成雞蛋液
(03)熱鍋加入適量的花生油把蔥花爆香,倒入土豆丁翻炒均勻
(04)加入適量的蠔油和生抽再次翻炒均勻
(05)加入適量的清水煮沸後加入適量的鹽調味兒
(06)煮制湯汁的間隙,取適量的麵粉倒入容器中,一邊加水一邊攪拌成麵疙瘩
(07)煮至土豆丁斷生後均勻地撒入麵疙瘩。要一邊撒入一邊用湯勺輕輕攪散,防止麵疙瘩粘連在一起
(08)撒入麵疙瘩煮沸後放入青菜塊兒,均勻地淋入雞蛋液用湯勺輕輕推散,使雞蛋液成熟後關火,根據自己的喜好點幾滴香油攪拌均勻即可
特別提示
原創首發指南,未經允許不得轉載!!!
-
甘肅人的揪片子怎麼做???
甘肅人都喜歡吃麵食,今天有口福了,不需要多少的調料和素材,只需要簡簡單單的幾點菜,麵粉,鹽,醬油,一碗香噴噴的揪片子就做好了。操作方法(01)首先第一步,一碗麵粉,半碗水,麵粉中加入少許鹽,再加水進行和麵。(02)等有些麵粉柔和後,表面有些光滑了,就可以在上面摸層油,放在飯盒裡發...
-
蝦仁粥的家常做法
朋友送了一袋蝦仁,便想著如何煮制。蝦含有豐富的鈣和蛋白質,而且口感鮮美。現成的蝦仁煮熟後也免去了剝殼的麻煩,可以直接吃,更方便。今天介紹一道蝦仁粥,希望你能喜歡。操作方法(01)直接包裝好的蝦仁通常都是速凍的;煮之前,我們需要將蝦仁解凍;可以直接放著解凍;為了更快...
-
甲魚湯的做法大全
甲魚,學名鱉,俗稱水魚、團魚和王八等,其肉、甲、血、頭、膽、卵、脂肪均可入藥,是我國傳統的上等中藥材,具有極高的藥用價值。甲魚有很多種做法,尤其是甲魚湯保留著甲魚的鮮香,營運價值極高。下面小編就為大家介紹幾種美味的甲魚湯的在做法。操作方法(01)清燉甲魚湯:主料...
-
夏天最經典幾種西瓜吃法
操作方法(01)夏天最經典幾種西瓜吃法本知識由養生之道編輯整理脆炒西瓜皮原料:西瓜皮、澱粉、水、鹽、雞精做法:西瓜皮切長條,焯成八成熟後控幹水,再下油鍋迅速翻炒,加入適量的鹽、雞精,最後加入澱粉水勾芡就可以裝盤。口味特點:口味鹹鮮,清脆滑香,是最好吃的西瓜菜之一。...