黃花菜怎麼涼拌
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涼拌黃花菜可以清熱消腫散結。
操作方法
(01)把黃花菜洗乾淨,用開水泡開。
(02)把蒜拍扁,切碎。把黃瓜和胡蘿蔔切成絲。
(03)把黃瓜和胡蘿蔔絲放點鹽醃一會兒。
(04)鍋中放入水燒開,加入泡好的黃花菜煮開。
(05)把煮好的黃花菜撈出晾涼,然後擠出多餘的水份。
(06)把醃好的黃瓜和胡蘿蔔放在黃花菜上面,再放入蒜和生抽、香油。
(07)拌勻裝盤。
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