熬粥的方法-紅薯煮粥的做法
在這個季節吃點粗糧,喝點粥還是蠻不錯的。我自己挺喜歡這樣的生活,今天熬了點紅薯粥,覺得非常的不錯,今天把我的這個寫下來,有想熬紅薯粥的可以參考一下。我自認為還是蠻不錯的。
操作方法
(01)第一步準備食材。兩塊紅薯,適量的玉米碴。紅薯其實有挺多種的,我這建議使用那種皮是黃顏色的那種,如下圖。這樣的紅薯比較甜,粥熬出來有甜味。這是我自己的偏好吧!
(02)第二步將紅薯切成小塊,我這沒來的及拍照,塊建議切小點,這樣便於煮。我用的是電飯煲煮的粥。由於粥煮的時間比較長,所以建議水多放。
(03)第三步大概半小時左右吧,將玉米碴放入水裡和紅薯一塊煮。在煮粥期間建議多翻滾一下,不然鍋底容易糊,粥糊了就沒法喝了。
(04)第四步,我的粥煮了大概有一個小時,看下圖,粥的表面起白色了,這個時候粥基本上就好了。而且紅薯已經煮爛了,我比較喜歡這種吃法。
(05)粥已經盛出來了,來上一碗,喝著這粥真是美滋滋的。最後我想說下我今天熬粥食材用量。兩塊紅薯,大概半斤的樣子,玉米碴大概二兩多點,水基本上是裝滿了,這樣的搭配做出來的粥我覺得會比較好,不稀不稠。
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