孕婦最適宜喝什麼粥
粥是比較適合孕婦的食物,因為熬煮的時間長,粥裡的營養物質析出充分,所以粥不僅營養豐富,而且容易吸收,對孕婦和胎兒都有很大的幫助。
操作方法
(01)蛋花小米粥 材料:小米100克,雞蛋2個。 做法:將小米淘乾淨後放適量的清水熬成粥,把雞蛋打散,等粥熬至濃稠的時候加入雞蛋,並攪勻,加入適量的紅糖調味即可食用。 功效:此粥有健脾補胃、益氣血、活血的功效。適合產後虛洩、虛弱、口乾口渴、惡露不行和產後血痢的婦女。
(02)白木耳粥 材料:大米100克,白木耳20克。 做法:將白木耳洗淨後泡發,加適量的水和大米共熬成粥即可。 功效:白木耳有潤肺止咳、益氣補腎的功效。適合氣陰兩虛、內熱燥咳的孕婦及婦女食用。
(03)蘋果粥 材料:蘋果3個,西米100克,煉乳適量,白糖適量。 做法:將蘋果洗乾淨後切成小粒,和西米一起加水適量熬成粥,再根據個人口味加適量煉乳和白糖調味。 功效:蘋果有潤肺生津、健脾除煩的功效,適合反胃、消化不良、氣力不足、大便乾結、高血壓的人食用。
(04)豪華香菇雞肉豬肚粥 材料:香菇10克,雞肉50克,豬肚200克,大米100克,薑絲適量。 做法:將香菇泡發後切成絲,雞肉、豬肚洗乾淨後切成絲,和大米一起加適量的水煮沸後,加入薑絲和適量的胡椒粉,熬煮成軟爛的粥,加鹽、雞精調味。 功效:豬肚有健脾胃、補虛損的功效,雞肉有滋補養身的作用,準孕婦和產婦可經常食用這款豪華粥,增加食慾和強身健體。
(05)牛奶燕麥粥 材料:麥片50克。奶粉20克。 做法:將麥片在清水中浸泡半個小時,用小火煮20分鐘後加入奶粉,攪拌奶粉直至完全融化,加入適量的鹽繼續煮10分鐘,加入適量的白糖。 功效:此粥對孕婦有潤肺通腸、養心安神、養血補虛和促進新陳代謝的功效。
(06)黑芝麻粥 做法:黑芝麻淘淨晒乾,炒熟研細,每次取25克,投入以100克粳米煮至將熟的粥內,加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用。黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。 功效:此粥能滋養五臟,潤燥通便,適用於肝腎不足、虛風眩暈、風痺、癱瘓、大便煤結、病後虛贏、鬚髮早白、婦女產後乳少等。
(07)胡蘿蔔粥: 做法:胡蘿蔔150克,去皮,清洗乾淨,切成碎末,同大米100克共煮成粥。 功效:中醫認為,胡蘿蔔性味甘、平,具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用,此粥適用於便祕、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等。
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