怎樣蒸筍瓜甜釀?
筍瓜的品種非常多,這種外皮為白色的筍瓜,很適合做甜釀,常吃筍瓜不僅可以補中益氣,而且可以潤肺止咳,將筍瓜中放入大棗,核桃,枸杞子,葡萄乾兒等,蒸筍瓜甜釀,不僅好吃,還有治療感冒的功效,今天小編想要和大家分享的是怎樣蒸筍瓜甜釀?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
筍瓜適量,大棗適量,葡萄乾適量,枸杞子適量,核桃仁適量,紅糖適量,冰糖適量,番茄醬適量。
操作方法
準備一個白皮筍瓜,將其洗淨後,從中間切開,掏去內瓤,用刀在邊緣處刻出波浪花形。
準備適量大棗,用清水泡15分鐘,將棗核去掉,用刀把果肉切碎;再準備適量枸杞子和葡萄乾,用清水泡一下。
準備一個核桃,去除外皮,取出核桃仁,這裡選用的是沒有經過加工的核桃仁,功效更好;再準備適量紅糖,紅糖有溫中散寒的功效。
先將大棗放入筍瓜的中間,再將核桃仁也放進去。
表面上撒上一層紅糖,再用紅糖和枸杞子擺出一個圈,中間再放上一個冰糖。
鍋中燒開水,將做好的筍瓜甜釀放上蒸鍋,蓋上鍋蓋,水開後轉小火,蒸30分鐘左右,徹底蒸透。
出鍋,趁熱就可以吃了,還可以配上番茄醬,更有酸甜口味。感興趣的朋友可以在家嘗試做一下。
-
醃五香雞蛋的家常做法
記得小時候媽媽常常在3、4月份醃上一些五香雞蛋,然後到了端午節前後吃,一直沒問過媽媽為什麼這個時候醃雞蛋,現在媽媽不在了,可這個記憶永遠留在了我的心裡。五香醃雞蛋味道要比一般醃雞蛋香很多,營養豐富,適合大多數人吃,下面和我一起來做吧!操作方法(01)雞蛋洗淨控幹備用...
-
燕麥餅乾的做法
操作方法(01)看了較多的燕麥餅乾的做法,綜合了一下。用料燕麥120克 橄欖油50克紅糖40克 核桃仁50克葡萄乾30克燕麥小餅乾的做法1.葡萄乾用水浸泡,用刀切小一點(因做出來的餅乾比較小)2.核桃仁用刀切碎3.橄欖油、紅糖混合(也可用小火加熱,使紅糖溶化更加均勻)4....
-
怎樣在家做蜂蜜蛋糕
蜂蜜蛋糕好吃,做起來也不難,只要掌握以下兩個關鍵點,您也能做出鬆軟香噴的蜂蜜蛋糕!一是全蛋的打發。全蛋在40度左右的溫度下最容易打發,所以採用將打蛋盆坐在熱水裡的方式,讓全蛋液溫度升高,會有利於雞蛋的打發。但溫度不可過高,否則也會影響雞蛋的打發以及蛋沫的穩定...
-
不用洗面做涼皮
洗面做涼皮,很麻煩,今天我不用洗面做了一次涼皮,感覺還可以,就分享給大家,操作方法(01)麵粉,澱粉,倒在一個盆裡,(02)和成糊狀,不要太稀,沉澱一會,上面得水,有一毛錢硬幣的厚度就可以,(03)把做涼皮的羅盤上圖上油,方法/步驟2(01)麵糊,攪一下,倒在羅盤裡,不要太多,把羅盤蓋住就可以,(02)鍋裡水...