南瓜有哪些做法?
南瓜是我們日常生活中經常能夠吃到的蔬菜,那南瓜有哪些好的做法呢?今天小編就和大家分享一下,希望能夠幫助到大家。
操作方法
(01)南瓜炒肉食材用料:老南瓜(200g),瘦肉(150g),香蔥(1株),食用油(適量)鹽(1勺),味精(1勺)做法:(1)南瓜洗淨切片,蔥切成蔥花,瘦肉洗淨切片並用地瓜粉裹一下;(2)鍋中放油待油冒煙,倒入瘦肉炒熟裝盤備用;(3)將底油加熱至冒煙,倒入南瓜炒熟,再倒入之前炒好的瘦肉一起翻炒;(4)加入1勺的鹽,1勺的味精,倒入蔥花一起翻炒一下,就可以出鍋了。
(02)紅燒南瓜食材用料:南瓜(200g),香蔥(1株),鹽(1勺),味精(1勺)食用油(適量)做法:(1)南瓜切成塊,蔥切成蔥花;(2)鍋中放油,待油冒煙,倒入南瓜翻炒一分鐘,加入一碗水,蓋上鍋蓋燜個五分鐘。(3)開啟鍋蓋,加入1勺的鹽,1勺的味精,撒上蔥花就可以出鍋了。
(03)南瓜粥食材用料:南瓜(100g),大米(200g),水(4碗)做法:(1)南瓜切成塊,大米用水泡30分鐘。(2)鍋中放4碗水,再將南瓜和大米一同倒進高壓鍋壓個15分鐘就可以了。
(04)南瓜瘦肉湯食材用料:南瓜(200g),瘦肉(150g),香蔥(1株),鹽(1勺),味精(1勺),地瓜粉(適量),香油(4滴)做法:(1)南瓜洗淨去皮切成片,廋肉洗淨切成片並用地瓜粉裹一下,香蔥且成蔥花;(2)鍋中放入4碗水,待水開倒入南瓜,待南瓜熟倒入瘦肉煮個2分鐘;(3)加入1勺的鹽,1勺的味精,滴4滴香油,撒上蔥花就可以出鍋了。
(05)南瓜餅食材用料:南瓜(半個),麵粉(1000g),水半碗做法:(1)南瓜去皮切塊,放入鍋中蒸半個小時;(2)麵粉加半碗水拌勻,再倒入蒸好的南瓜,一起揉成成團。(3)取一小塊,揉成扁圓,再做成你想要的樣子即可。
(06)南瓜廋肉盅食材用料:南瓜1個,廋肉250g,蔬菜粒適量,1勺的鹽,1勺的味精,適量的醬油。做法:(1)南瓜對半切開,去囊。(2)廋肉洗淨切成丁放入碗中,倒入蔬菜丁、1勺的鹽、一勺的味精、適量的醬油,攪拌均勻,倒入南瓜囊中。(3)放入蒸鍋蒸個三十分鐘左右就可以了。
(07)南瓜饅頭食材用量:麵粉(300g)、南瓜(200g)、酵母(3g)做法:(1)南瓜去皮切塊,放入鍋中蒸半個小時;(2)將麵粉和泡好的酵母倒入蒸好的南瓜中,一起搓揉成團。(3)將麵糰分割成小塊,發酵成原先大小的2.5倍左右,就可以拿去蒸了。
-
做脆皮蛋糕時泡打粉的用法
蛋糕不僅食用方便而且營養豐富,是大家比較喜愛的食品其中脆皮蛋糕又叫雞蛋糕,是最常見的蛋糕品種之一。操作方法(01)脆皮蛋糕主要是由麵粉、雞蛋、糖、水、蛋糕油、泡打粉為主要原料烤制而成。(02)無鋁泡打粉又叫蛋糕無鋁膨鬆劑,有高效無鋁泡打粉和雙效無鋁泡打粉兩...
-
怎樣包粽子?
端午節到了,粽子是餐桌上必備的美食。不同的地方包的粽子都不一樣,一些地方在粽子裡放肉、鹹蛋,一些放糖、綠豆、蜜棗等等。而我則喜歡吃素的,濃濃的糯米香。饞得你吃了一個還想吃一個。操作方法(01)將優質糯米用水淘2遍,再浸泡10分鐘。(02)將葉子的兩邊減去一點。(03)10...
-
煎餃怎麼做?
經常在外面小吃點吃到香香的煎餃,下面教大家怎麼做煎餃,以後在家自己也可以弄著吃了,省錢又衛生。操作方法(01)將平底鍋中倒入少量的油,燒到七八成熱。(02)將包好的餃子平鋪放在鋪中,如果放的數量較多,可先讓油在鍋中走一圈,可預防餃子粘鍋。(03)餃子煎兩三分鐘後,倒入適量的...
-
陝西涼皮調料水,涼皮調料水的做法
夏天是陝西涼皮的旺季,陝西涼皮是非常受歡迎的小吃。很多人想自己在家做涼皮吃或者想擺攤創業,下面我來告訴大家陝西涼皮調料水的做法,因為我涼皮擺攤多年了,也教了很多的學員,大家應該知道涼皮調料水它涼皮味道上是舉足輕重的,下面咱們開始講解。操作方法(01)陝西涼皮...