蜂蜜蛋糕做法
小吃甜點1.22W
操作方法
(01)模具墊上油紙 烤箱預熱170度 準備夠大的鍋或者盆燒熱水 水溫不超過40度 不要燙手就行
(02)雞蛋和蛋黃隔著溫水 加入糖粉和蜂蜜打發 高速一直打到濃稠 提起後滴落的蛋糊不會很快消失就行
(03)把低粉篩入做法2內 再滴幾滴香草精去蛋腥味
(04)用刮刀上下翻拌均勻至無麵粉顆粒
(05)將蛋糕糊倒入鋪好油紙的模具內
(06)170度 上下火中下層 烤12分鐘就行了
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