自制美味早餐 教你做墨西哥早餐捲餅
西哥早餐捲餅美味可口,用它來開始新的一天再合適不過。參照以下方法,你也可以做出美味的墨西哥早餐捲餅,讓你每天早上都不想再錯過早餐!
操作方法
(01)將兩個雞蛋打到微波爐碗裡。用打蛋器或筷子將蛋黃和蛋清打勻。
(02)將你喜歡的食材切丁:青椒,洋蔥,火腿和/或培根。香腸也可以。
(03)將切成丁的食材放進碗裡。加牛奶或一半牛奶一半奶油,讓打好的雞蛋更蓬鬆。加水也行。將所有食材再攪勻。
(04)將碗放入微波爐中加熱約3分鐘。加熱時間不等,一旦看到碗內的雞蛋膨出來了,就停止加熱。
(05)選擇你喜歡的口味的墨西哥玉米捲餅,在盤中攤開放平。你可以嘗試蕃茄羅勒味的捲餅,口感不錯。這時你還可以加點莎莎醬來增添“墨西哥”風味,或者按照美國人的做法加美式乾酪。當然了,這完全取決於你的口味。
(06)雞蛋加熱好後,在碗裡打碎,然後放到捲餅上。
(07)將捲餅的兩邊疊到中間,然後將整個捲餅捲起來。這樣就能把兩邊包住,吃的時候也更方便。慢慢享用吧!
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