小米的營養價值有哪些
簡要回答
小米又被稱之為樑米,含有豐富的營養價值,像常見的蛋白質,脂肪,糖類,維生素,鹽酸,鈣元素,磷元素,鐵元素等等成分。人們在生活中適當的吃小米,能夠滿足身體所必需的營養物質,再加上小米特別容易消化吸收,所以小米又被稱之為健康米。
小米的食療效果
在生活中適當的吃小米能夠益氣、補腎補虛,還能夠避免脾胃虛弱,反胃,嘔吐,體虛,胃弱,食慾不振等等情況。要是脾胃不太好,在生活中也可以嘗試適當的吃小米能夠調理脾胃,避免消化不良。一般體弱多病的人群,在生活中可嘗試多吃小米。
小米可製作的美食
平時利用小米制作米粥時,可嘗試製作南瓜小米粥。一般先將小米淘洗乾淨,南瓜切塊。煮南瓜10分鐘以後,再放入小米。一直煮到粘稠之後,需要不斷的攪動,避免出現粘鍋的情況。
花生小米粥
想要利用小米做粥,也可嘗試製作花生小米粥。在製作花生小米粥時,可放入小米花生仁,紅小豆,桂花糖,冰糖等等。一般將配料全部清洗乾淨,放到一邊待用,此時鍋中放入適量的清水,放入花生仁,紅小豆。煮沸騰之後改用小火煮30分鐘,再放入小米,最後再放入冰糖桂花糖。
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