怎麼做簡單的蛋糕 全蛋海綿蛋糕的詳細做法
全蛋海綿蛋糕吃起來口感特別的細膩,很受大家的歡迎,今天教大家在家裡自己製作全蛋海綿蛋糕,非常簡單的教程,趕緊學習起來吧。
操作方法
一般每次用四個雞蛋就可以了,雞蛋直接打進盆裡,喜歡吃甜的加上兩勺白糖,不喜歡吃甜的加一點點白糖就可以了。
做全蛋海綿蛋糕是一定要用到打蛋器的,不然你根本達不到“海綿”的狀態,雞蛋盒白糖用打蛋器打到能夠完全粘住筷子的程度就可以了。
這時候往打好的蛋液裡面加上低筋麵粉,沒有低筋麵粉的,一定要用細篩子將麵粉細細的篩過,用打蛋器繼續打一遍。
電飯鍋清洗乾淨,將剛剛做好的蛋液倒進去,按下蛋糕按鍵,電飯鍋自動進行工作狀態。做好之後倒扣過來放涼就可以了,非常簡單。
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