戚風蛋糕的做法
戚風蛋糕是一款甜點,製作原料主要有雞蛋、糖、麵粉等。戚風蛋糕通常需要味道濃郁的汁或者是加上巧克力、水果等配料。究竟戚風蛋糕應該怎麼做呢?下面是戚風蛋糕做法的介紹。
工具/材料
牛奶雞蛋,白砂糖,低筋粉。
操作方法
把雞蛋用筷子或打蛋器打散,在打好的雞蛋中放入牛奶、白砂糖、低筋麵粉、混合均勻,搖晃出氣泡,泡泡越多,打的效果越好。
倒進準備好的紙杯,這個紙杯當做蛋糕的模具,蛋糕做好後脫模也容易。
放入烤箱,溫度調到180度,大約烤半個小時即可。
給烤好的麵包擠上奶油,擠奶油的時候要細心,不要把整個麵包擠得到處都是。
在奶油的上面放上自己喜歡的水果,可以放紅棗,山楂、金桔、櫻桃之類的小水果。
特別提示
注意打雞蛋的時候打的時間要長一些,打的泡沫越多越好,這樣做出來的蛋糕才入味,注意烤箱的溫度,不要調的太高了。
-
手工綠茶製作過程
愛喝茶的朋友可能並不會自己製作茶。教給大家一個方法,自己動手,就有可口的綠茶喝了。操作方法(01)採摘回來茶葉,也叫“茶青”,茶青要挑出老葉、雜草。鍋用旺火燒熱,將茶青放入炒制,去除水分,這一步稱為“殺青”。(02)殺青後的茶葉通過有規律地“揉制”使之成型,同時破壞茶...
-
如何自制酸奶的方法 家庭自制酸奶教程
酸奶也是近代以來才開始工業化生產的,在這之前人們一直是DIY酸奶,而它的發明據說最早可以追溯到公元幾千年前,那時居住在土耳其高原的古代遊牧民族慣飲羊奶,常把羊奶灌入皮囊中隨身攜帶,一次偶然的機會,空氣中的酵母菌進到皮囊中,再加上體溫的作用,意外形成了發酵酸奶...
-
甜米酒的製作方法
甜米酒,又叫酒釀(sweetfermentrice),中國漢族的特產之一。用蒸到半熟的江米(糯米)拌上甜酒麴發酵而成的一種甜米酒.中國全國各地稱呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟、黃酒。操作方法(01)糯米洗淨,用水浸泡兩小時左右,直到用手輕輕一...
-
常見九各種咖啡分量搭配
操作方法(01)九各種咖啡分量搭配一、濃縮咖啡/義大利咖啡/濃咖啡/Espresso 受壓的蒸氣直接通過咖啡粉,得到的液體就叫濃縮咖啡。它屬於純粹的咖啡,也是其他咖啡飲料的基底。二、 美式咖啡/清咖啡/Americano 1份濃縮咖啡+2份水三、 白咖啡/Flat White 1...