鹽炒花生米的做法,你會嗎?
炒一盤鹽炒花生米,香香脆脆的還帶著一點點鹹味,用來下飯是很好的,今天教大家做最簡單也是最好吃的鹽炒花生米,一起來看看吧。
操作方法
有人喜歡把花生米浸泡在水裡一段時間,我不喜歡,因為一旦控不乾淨水的話,下進鍋裡之後油濺的到處都是。花生米挑選一下,有蟲子咬的壞的統統不要。
鍋裡倒油,燒熱,不要很熱,五成熱就可以,把花生米放進去不斷翻炒,過程中只允許使用小火。
花生米用小火慢慢炒到微微變色,有一種油光發亮的感覺的時候關火。
撒在花生米上一點點食鹽,快速翻炒幾下出鍋裝盤。
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