雞蛋灌餅和麵做法
操作方法
(01)當前位置: 貝太廚房 › 菜譜庫 ›在家做雞蛋灌餅的做法在家做雞蛋灌餅52012年12月25日 作者: 墨墨食刻返回頂部·菜系: 魯菜工藝: 小吃口味: 家常難度: 中級烹調時間: 10-20分鐘人數: 1人份麵粉500克雞蛋四顆蔥食用油鹽1湯匙雞精1湯匙在家做雞蛋灌餅的做法做法1.溫水和麵,麵糰稍軟些,面揉好後用保鮮膜裹好省15分鐘2.蔥切成小細碎,雞蛋打散,加入蔥碎和鹽3.平時包餃子五倍大的面劑子,先擀成餅狀,刷一層油,對摺,再刷一層油,從一邊捲起,捲成一個小麵糰,壓扁擀成圓形薄餅4.電餅鐺入底油,油六七成熱時放入餅,煎至兩面金黃、蓬鬆,用筷子挑破一點鼓起的餅皮,把鼓起氣泡的地方用筷子弄通,把打好的蛋液灌進去5.蛋液稍微凝固,翻面繼續煎,待蛋液熟透就可以出鍋
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教你東阿阿膠不浪費、最常見的幾種吃法
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怎樣製作簡易三明治
你,餓了麼?想吃麼?把碗洗了先吧。呃,太討厭了。做個三明治?好就做個三明治!步驟/方法(01)黃瓜洗淨切片,火腿切片。(02)取兩片吐司放在盤子裡,用刀將色拉分別塗抹在兩片吐司上,並鋪撒一層肉鬆和適量海苔。提示:你也可以在麵包上加上芝士(03)在其中一片吐司上再蓋上火腿片,並在火...
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炸蔬菜丸子的做法
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客家糯米釀豆腐的做法
客家人都喜歡的一類小吃,做法簡單又好吃的糯米釀豆腐,現在就來講講具體的步驟。操作方法(01)先將糯米放入清水中浸泡1~2個小時,然後瀝乾。(02)把幹香菇用清水快速洗淨無需要浸泡,以免香菇的本身香味變淡,然後再將它切碎即可。(03)胡蘿蔔也切碎即可。豬肉最好人工剁成餡。(0...