路邊攤雞蛋餅的做法
不知道為什麼,總覺得路邊攤的雞蛋餅是最好吃的!冬天早上來一個,捧在手裡熱乎乎的太舒服了,幸福感爆棚啊!其實在家裡也可以做一樣美味的雞蛋餅,而且超級快手!
操作方法
(01)在麵粉中加入牛奶,調製成可流動的麵糊。
(02)開火,取適量麵糊倒入平底鍋,攤平。
(03)完全攤平,可以買一個那種竹蜻蜓,也可以藉助勺子啥的!注意,一定用小火!
(04)打入雞蛋,弄散
(05)加入香菜蔥等
(06)等雞蛋差不多凝固了翻面,塗上自己想要的醬,我用的是豆瓣醬。再捲上香腸啊,培根啊,粉幹啊都可以,想吃什麼加什麼,捲起來就可以啦!
(07)完成。
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