香蔥俄羅斯麵包的做法
工具/材料
麵粉、酵母、香油、蔥、調味料
操作方法
首先將麵粉倒在碗裡,加入適量的水,將麵粉攪拌均勻,然後把麵粉揉成團,可以放一個雞蛋在麵粉裡。
在麵粉團裡放入酵母,用保鮮膜密封讓麵粉團發酵,大概等到麵粉團發酵至兩倍大時就可以拿來用了。
然後把蔥洗乾淨,洗乾淨之後切碎,切得越細越好,切好之後放到碗裡,再放入一些調味料。
調好香蔥以後在鍋裡放入香油,可以是芝麻油,待香油燒熟了後倒入放香蔥的碗裡,使香蔥與調味料能更好的混合。
最後將麵粉團做成麵包的形狀,這個形狀隨意,做好後撒上香蔥,放入烤箱裡面把溫度調至150°左右,大概半個小時就能取出來了。
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