燴麵片的製作方法
燴麵是非常好吃的麵食,並且有很多種不同的吃法,比如羊肉燴麵、涼拌燴麵等等。可是自己應該如何製作燴麵片呢?接下來我們一起來看看。
操作方法
(01)首先我們需要準備一盆麵粉,然後在麵粉裡面倒入適量的鹽。
(02)然後加入少量的水,並用筷子攪拌,直到出現面圪塔。
(03)隨後用手揉搓麵粉,直到麵粉變成麵糰。
(04)然後將麵糰拿出來,放在案板上繼續揉搓。
(05)揉搓好了之後,將麵糰分成多個小麵糰,如下圖所示。
(06)然後先用手按壓一下小麵糰,並用擀麵杖來上下擀。
(07)直到麵糰變成面片為止,如下圖所示。
(08)隨後在面片上刷上植物油,值得注意的是,面片的前後兩面都要刷植物油哦。
(09)最後我們將面片裹上保鮮膜,並等待2個小時左右即可。等面醒好之後,直接將面片拉薄扯長,然後再放入鍋中就可以啦。
特別提示
注意,和麵的時候最好用涼水哦。
-
黃油麵包的做法
黃油含有較多的脂肪可以用來做麵包,做出來的麵包味道也是十分美味,今天我們就一起來學習學習吧操作方法(01)首先取適量的高筋麵粉,用篩子過濾一下,這樣做出的麵包口感會更細膩(02)取適量的黃油,切成小塊,然後放入容器中用熱水隔水化開備用(03)取適量的酵母均勻的撒入到麵粉...
-
一個番茄飯的做法
番茄燜飯這樣做,好吃又簡單,下面由小編分享一下做法吧!操作方法(01)首先我們將大米清洗乾淨,放入電飯煲中,倒入少許食用油(02)然後我們再把切好的土豆丁,胡蘿蔔丁,蜜豆,火腿腸丁放入電飯煲中,擺好造型(03)接著我們將番茄洗淨,在頂部打上十字花刀,放入電飯煲中,再倒入適量的清水,按...
-
怎樣炒蛋炒飯快又好吃?
操作方法(01)怎麼做出香噴噴的蛋炒飯?我是非常喜歡吃蛋炒飯的。做蛋炒飯是非常簡單而且不要什麼時間的。而且又會讓你吃的飽飽的。首先我們要準備雞蛋、食用油、食用鹽、大米飯現在我們開始來做蛋炒飯的第一步:首把生雞蛋敲開倒在碗裡面,在加入適當得鹽,用筷子攪拌均...
-
怎麼做簡易的茄子肉絲飯?
茄子用來炒、炸、燒烤,味道都很好。今天小編給大家介紹一下怎麼做簡易的茄子肉絲飯,希望大家能喜歡。操作方法(01)取一小塊五花肉,清洗乾淨,切成肉絲狀;(02)取一根茄子,清洗乾淨,去蒂,斜刀切成小塊;取3-4個蒜頭,去膜,切碎;(03)開火,加入適量的食用油,待油溫升高後,將雞蛋打入鍋裡;待...