怎麼調混沌餡
相信很多人都很喜歡吃餛鈍吧,接下來就給大家講講製作餛鈍餡的方法,一起去看看吧。
操作方法
(01)將瘦肉買回來,為了讓餛鈍餡更加滋潤可口,可以放適量的肥肉,用清水清洗乾淨,把瘦肉切碎,剁成肉末,放入小盆中備用。
(02)用清水把白菜清洗乾淨,將其把水晾乾。
(03)在鍋中加入適量的清水,將水煮沸,把洗乾淨的白菜放入鍋中,煮一分鐘,將其撈出。
(04)撈出後,將白菜放在砧板上,待白菜稍冷一些後,就可以用菜刀將白菜切碎,放入裝瘦肉的小盆中。
(05)把瘦肉和白菜攪拌均勻後,放入適量鹽、生抽、料酒和香油,再將其攪拌均勻就可以了。
-
怎麼做家常燒豆腐
用料:豆腐、肉、木耳、青椒、胡椒粉、醬油、生抽、薑絲、蒜、豆瓣醬;操作方法(01)做法1.豆腐切片,先煎2面金黃,扒拉到鍋子的周邊(如果怕粘鍋怕煎不好怕碎,就分次下鍋,然後煎好再撈出來備用);2.肉切片,鍋裡空出的地方放薑絲,一點點蒜,爆香,肉片入鍋加一點料酒,炒到變色,然後木耳...
-
發麵蔥花烙餅的做法
蔥烙餅鹹香味美,是餐桌上不可或缺的美食。製作蔥烙餅,因個人的喜好各異,做法也有所不同,它可以用發麵,也可以用燙麵來做,今天小編就給大家介紹用發麵做蔥烙餅的做法。操作方法(01)把1克的酵母粉放碗裡,加入30度的溫水,把酵母粉化開。(02)把麵粉放盆裡,把酵母水倒入,再加入適...
-
黃瓜瘦肉面要怎麼做呢?
說到麵食,很多人都很喜歡,而麵食的烹飪方法也是多種多樣,小編也是非常喜歡麵食的,尤其是清湯麵,簡單烹飪也能做出不一樣的美味來。今天給大家介紹一道黃瓜瘦肉清湯麵,如果你也喜歡麵食的話,可以一起學習一下。操作方法(01)準備蔥。烹飪麵食的過程中要放入蔥才更有味道,將...
-
用糯米做蛋糕--糯糯的,很有韌勁
這個糯米小蛋糕是在網上看到的方子,一開始看到方子的時候感覺平平,不是特別吸引,但是吃過的人都說這款小蛋糕味道很不錯,所以抽空就做了一次試試,不過吃過後確實感覺蠻好的,口感和一般用低筋粉做出來的不一樣,糯糯的,很有韌勁,還有糯米粉特有的香味兒,這是低筋粉所沒有的...