一個人在家不知道吃什麼怎麼辦
一個人在家的時候,適合做簡單又營養的美食吃,今天小編就教大家麻辣抄手的做法:
操作方法
(01)把肉清洗乾淨,切碎放碗裡
(02)生薑少許,切碎
(03)蒜少許,切碎
(04)蔥少許,切碎
(05)在肉裡放入少許生薑、鹽、雞精、味精,攪拌均勻
(06)拿一張抄手皮在手裡
(07)在抄手皮中間放入肉,對摺抄手皮
(08)在抄手皮左角放入少許肉
(09)中指把抄手中間頂起來,左角和右腳粘連在一起,抄手就包好了
(10)鍋裡放入半鍋水,把水燒開
(11)拿一個碗,裡面放入豬油、鹽、雞精、味精、生抽、花椒油、花椒粉、幹辣椒粉、生薑、蒜、蔥和燒開的開水
(12)鍋裡水燒開後,放入抄手
(13)生菜少許,清洗乾淨
(14)把生菜放入鍋裡煮一分鐘,然後撈起放在碗裡
(15)把煮熟的抄手撈起放在碗裡即可
特別提示
抄手大火煮5分鐘左右就熟了
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