吃螃蟹可以喝酒嗎?
不建議
一般情況下吃螃蟹時是不建議喝酒的。螃蟹含有嘌呤和苷酸,吃螃蟹時飲啤酒,會促使有害物質在體內的結合,增加人體血液中的尿酸含量,從而形成難排的尿路結石。
一般情況下吃螃蟹時是不建議喝酒的。由於螃蟹是水生動物,屬於“寒性,螃蟹含有嘌呤和苷酸兩種成分,而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑———維生素B1。如果吃螃蟹時飲啤酒,會促使有害物質在體內的結合,增加人體血液中的尿酸含量,從而形成難排的尿路結石。
如果自身代謝有問題,吃螃蟹的時候喝啤酒容易導致血尿酸水平急劇升高,誘發痛風,以至於出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。所以啤酒雖然喝著過癮,螃蟹吃起來美味,但還是要注意魚和熊掌不可兼得的道理。
吃螃禁忌:
1、不吃死螃蟹,如果已經死亡的螃蟹,隨著死亡時間的增加,體內的毒素會越來越多,食用之後容易出現噁心嘔吐的症狀。
2、不吃隔夜螃蟹,過夜的螃蟹當中組氨酸會在某種元素的作用之下分解成組氨,容易出現組氨酸中毒。
3、不吃生螃蟹,螃蟹體內本身就含有各種細菌和寄生蟲,如果生吃很容易誘發肺吸蟲病,出現咳痰咳血的症狀。
4、不吃螃蟹4個部位,螃蟹的胃部,蟹心,蟹甲和蟹腮,這幾個部位在吃螃蟹的時候不能吃,應該清除掉。
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