雙皮奶的簡單做法自制百分百成功
簡要回答
製作雙皮奶首先將牛奶倒入鍋中小火加熱至80度左右,倒出晾涼;雞蛋打入碗中,蛋清和蛋黃分離,只取蛋清,加入白糖充分攪拌均勻;將冷卻好的牛奶與蛋清混合用篩子過兩遍,之後將牛奶倒入碗中蓋上保鮮膜,放入蒸鍋中中小火蒸15分鐘出鍋即可。
雙皮奶的是一種美味的甜品,很多人都喜歡吃雙皮奶。其實它的做法非常簡單,我們自己在家也可以做,下面給大家分享一下雙皮奶的簡單做法。
詳細內容
首先將牛奶倒入鍋中,小火加熱至80度左右,倒出晾涼。
雞蛋打入碗中,蛋清和蛋黃分離,只取蛋清,加入白糖充分攪拌均勻。
將冷卻好的牛奶,與蛋清混合均勻,然後用篩子過兩遍。
之後,將牛奶倒入碗中,蓋上保鮮膜,放入蒸鍋中。
中小火蒸15分鐘出鍋,出鍋後放入芒果裝飾,芒果雙皮奶就做好了,簡單美味。
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