為什麼食用荔枝後可能被查出酒駕?
荔枝在儲藏運輸過程中,易發生無氧呼吸,產生酒精和二氧化碳。並且,荔枝的高糖分也會為口腔細菌提供原料,生成酒精、乙酸等物質,導致酒駕測試結果顯示為陽性。
荔枝在儲藏運輸過程中,易發生無氧呼吸,產生酒精和二氧化碳。並且,荔枝的高糖分也會為口腔細菌提供原料,生成酒精、乙酸等物質,導致酒駕測試結果顯示為陽性。
《上林賦》中曾記錄荔枝,文中寫作“離支”,割去枝丫之意。在古時人們便已經已認識到,該果實成熟時枝弱而蒂固,只能連同樹枝摘取,可加長保質期,故名“離支”,後寫為“荔枝”。
荔枝也是常綠喬木,但高度一般不超過10米。荔枝樹的壽命非常長。荔枝的品種繁多,果實呈卵圓形、球形、心臟形等,長2-3釐米,成熟時為鮮紅色至暗紅色,果皮有明顯的鱗斑狀突起。
荔枝雖美,卻不可多吃。因為荔枝中果糖含量較高,如果空腹時進食過多,大量的果糖就會在體內轉化為葡萄糖,刺激機體產生較多胰島素,導致血糖快速降低,出現頭暈、乏力、心慌、口渴、血壓下降、突然昏迷等低血糖症狀。因此,食用荔枝一定要避免空腹和過量,尤其兒童,不能一次食用過多。如果出現上述症狀,輕者可口服糖水,重者應及時送醫搶救。
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