寶寶補鐵吃什麼好
我家小朋友出生1個月後體檢,查出缺鐵性貧血,喝了三個月的補鐵口服液。三歲半體檢,居然又出現血紅蛋白偏低,醫生讓食補。於是刻意在小朋友的飲食裏添加補鐵性食物,終於好了。連續兩次與缺鐵性貧血打交道,小編的教訓很深刻。
鐵對寶寶的發育很重要。如果鐵攝入量不足,會引起孩子精力不足、易疲勞、食慾減退;腦內缺氧、健忘、頭暈、眼花、耳鳴等。2歲以內的嬰幼兒,還會直接影響到腦和身體的正常發育。
因此,寶寶需要及時補鐵。那麼,怎麼補呢?小編經驗如下:
操作方法
(01)服用補鐵口服液:寶寶出生後一定要按時體檢。如體檢結果顯示有缺鐵性貧血,在醫生的指導下該服用補鐵口服液的,一定要服用。這是填補缺失最快的辦法,也比較安全。建議在兩餐間補充,既減少對胃黏膜的刺激,也利於鐵的吸收。
(02)添加含高鐵的輔食:6-12個月的寶寶,正在添加輔食。這個時期,寶寶自母體存儲的鐵不能支撐自身發育的需要,鐵元素需要從食物中獲取。因此,輔食應添含高鐵的。母乳哺養的寶寶,可添加強化鐵嬰兒米粉、肉泥;吃配方奶粉的寶寶,還可以用含高鐵的配方奶粉。
(03)吃含鐵量高的食物:肝臟在寶寶可以吃食物後,儘量選擇吃含鐵量高且吸收率高的食物。首選動物肝臟類。鴨肝含鐵23.1mg/100g,豬肝含鐵22.6mg/100g,雞肝含鐵12mg/100g。但動物肝臟我以前很少買給小朋友吃,因爲有顧慮:一是肝臟爲排毒器官,毒素多,且現在飼養豬牛羊雞鴨鵝大多使用催長素、抗生素,不安全;二是肝臟腥味重,口感糙,小朋友不愛吃。針對這兩種情況,我一是到大品牌長期購買的商家買肝臟,二是做菜時多用肝臟煮粥或者滷肝臟切片當零食。
(04)吃含鐵量高的食物:瘦肉牛肉含鐵3.2mg/100g,羊肉是2mg/100g,豬肉是1.1mg/100g。瘦肉的含鐵量相對其他食物也比較高。最重要的是做法多種多樣,口感還好,小朋友喜歡吃。
(05)吃含鐵量高的食物:蛋黃雞蛋營養都在蛋黃裏面,含鐵量7mg/100g。做法多樣,水煮、蒸燉、煎炒。既可獨立成菜,也可搭配其它菜餚,易被孩子接受。
(06)吃含鐵量高的食物:動物血豬血、雞血、鴨血等鐵含量高,豬血含鐵260mg/100g,常吃也有利於預防缺鐵性貧血。但血製品不太安全,購買時應注意甄別。
(07)另外如芝麻醬、菠菜、豆製品,木耳等的含鐵量也比較豐富,常吃也有利於預防缺鐵性貧血。總之,孩子的飲食豐富不單一,平衡而不偏食,才能更多的應對缺鐵問題。同時,除了補充鐵元素,還需要補充血紅色素和維C,以促進鐵元素的吸收利用。否則只補充而不吸收,等於做無用功。由此,還需要多給孩子吃獼猴桃、橙子、西紅柿等等富含維C和血紅色素的蔬菜水果。
特別提示
寶寶補鐵最重要是在補充鐵元素和維C、血紅色素的同時,堅持做到飲食豐富,營養均衡。
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