怎樣做美味的牛肉片炒土豆?
牛肉的營養價值非常高,牛肉中含有豐富的蛋白質,氨基酸,能夠提高身體的抗病能力,益氣養胃,促進健康,土豆的營養價值也非常高,將牛肉和土豆炒一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的牛肉片炒土豆?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
土豆適量,牛肉適量,小蔥適量,姜適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量,料酒適量。
操作方法
準備適量牛肉,洗淨後切成片,放入盤中備用。
加入適量鹽,雞精,五香粉,生抽,料酒,攪拌均勻,再加入適量薑絲,醃製15分鐘。
準備適量的土豆,洗淨後去皮,切成片,洗去澱粉後,瀝乾水分,放入盤中備用。
炒鍋中放入適量油,油熱後,將牛肉片放入鍋中炒至變色,然後將土豆片倒入鍋中,和牛肉一起翻炒均勻。
根據自己的口味,加入適量鹽,雞精,五香粉,攪拌均勻。
加入適量生抽,增亮色澤,再加入適量清水,蓋上鍋蓋,燉5分鐘左右。
炒好之後,出鍋裝盤,再準備適量小蔥,洗淨後切碎,撒在上面,就可以吃了,美味營養,感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。
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