怎樣做美味的平菇紅椒炒豆腐?
豆腐的營養價值非常高,含有豐富的植物蛋白,礦物質和各種維生素等,經常吃豆腐,可以提高人體免疫力,防癌抗癌,平菇的營養價值也非常高,將它們放在一起,炒一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的平菇紅椒炒豆腐?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
平菇適量,紅椒適量,豆腐適量,小蔥適量,豆豉適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量,陳醋適量。
操作方法
準備適量平菇,洗淨後備用;準備適量豆腐洗淨備用;再準備適量紅椒和小蔥,洗淨後,放入盤中備用。
將平菇切成條,豆腐切成塊,紅椒切成圈,香蔥切碎備用。
炒鍋中放入適量油,油熱後,將豆腐放入鍋中,小火慢煎,煎至兩面金黃,盛出備用。
鍋中留底油,將小蔥和豆豉放入鍋中炒香。
將平菇條放入鍋中,翻炒均勻。
炒至平菇變軟之後,將豆腐和紅椒放入鍋中,翻炒均勻。
根據自己的口味,放入適量鹽,雞精,五香粉,攪拌均勻。
加入適量生抽,出鍋前再加少許陳醋,炒好之後,出鍋裝盤。
將小蔥碎灑撒在上面,趁熱就可以吃了,美味營養,感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。
-
醃製芥菜的方法
芥菜是北方用的一種醃菜,有點像南方的梅乾菜和其它地區的雪裏蕻。秋冬季是芥菜醃製的大好時機,天氣過熱,醃製的芥菜容易發酸,天氣過冷芥菜容易上凍。此時是醃製芥菜的時節。下面說說醃製芥菜的具體方法,請供參考。操作方法(01)將芥菜沖洗乾淨後,泡上15分鐘。(02)用刀子將...
-
怎樣做學蒸腸粉
步驟/方法(01)將粉開成米漿,稠度好難在圖片說明,可以先試試,如果太稀了加粉,太稠了加水,太稠是不行的,失敗過(02)我是用這個盤子,沒辦法的辦法,無專業工具,土法上馬,在大鍋裏燒開水,把盤子蒸熱,再用刷子刷薄薄一層油,再倒入漿水,將盤子轉下,僅僅夠鋪住底就夠了,加上少少餡料,我覺得...
-
茄子的做法大全 茄子怎麼做好吃《韓醬酥茄條》
韓醬酥茄條——這道茄子菜外酥裏嫩 配上韓式辣醬甜辣可口 真是比肉還好吃做法(01)將茄子洗乾淨。韓式辣醬用水調稀備用。(02)茄子去皮。切成1cm見方的小條(03)切好的茄子放入涼水中浸泡1分鐘。泡好的茄子控幹水分,均勻的撒入麪粉,澱粉,比例3:1,使每個茄條都裹上粉...
-
蝦醬的家常做法?
自己在家自制一碗蝦醬,特別下飯的,您也可以來試試。操作方法(01)把花生米、青椒和蔥分別切成碎。(02)冷鍋冷油,下入花生碎,不停翻炒至出香味花生米微黃。(03)加入青椒和蔥花翻炒均勻。(04)加入蝦皮和小幹蝦,繼續翻炒均勻。(05)加入適量的水翻炒均勻。(06)加入一大勺醬,調入適量的...