豬舌燉蘿蔔片的家常做法
今天在超市買了2個滷豬舌,中午吃了大半,剩下的晚上用來燉蘿蔔片,不僅味美,而且營養豐富,蘿蔔富含澱粉酶及各種消化酵素,能促進新陳代謝,清除體內毒素,還能降低血脂,軟化血管,用來搭配豬舌非常合適。
操作方法
(01)滷豬舌切成薄片。
(02)白蘿蔔洗淨去皮後切成薄片,放入油鍋大火翻炒。
(03)加入切成薄片的豬舌。
(04)加入適量水,大火煮開後轉小火3分鐘左右。
(05)當蘿蔔片變軟時,加入1小勺鹽調味。
(06)泡發的黑木耳洗淨。
(07)黑木耳加入鍋中,大火煮開。
(08)加入少許味精增鮮,再加入生粉水勾芡。
(09)大火翻炒均勻就可以出鍋了。
-
炒雞心的做法
炒雞心是一道菜餚,主要原料有雞心,主要輔料/調料有蒜蓉、辣醬等。吃雞心對心臟有好處。現代人的心臟負擔太大了,需要特別的滋補一下。雞心就有這個功效,而且雞心也挺好吃的,聽說還不會發胖。今天爲大家介紹炒雞心的做法。操作方法(01)1.雞心去掉多餘的油脂,洗淨(02)2.再...
-
油炸小銀魚的做法
銀魚營養價值極高,具有補腎增陽、祛虛活血,益脾潤肺的功效,是上等滋養補品,銀魚無論煎、炒、蒸、煮,都是非常的美味,油炸小銀魚,酥脆鮮香,味道鮮美,是餐桌上的美味。操作方法(01)小銀魚洗淨瀝乾水分放入盆中,姜洗淨切絲。(02)放入薑絲,料酒,鹽,五香粉,白糖拌勻醃製20分鐘。(03)放入...
-
金昌魚怎麼做好吃——紅燒金昌魚的做法
金昌魚的營養價值極高,有豐富的蛋白質。不管是拿來煲湯或紅燒,味道都是非常鮮美。香噴噴的紅燒金昌魚外焦裏嫩、色澤紅潤、口感鮮香。今天把製作金昌魚的做法分享給大家,步驟比較多,一起來看看希望能幫助你。操作方法(01)把買來的金昌魚處理乾淨,這個金昌魚比較小,買了...
-
響油鱔絲的製作方法
一道典型的上海菜,口感滑嫩,又帶有獨特的蒜香和胡椒香味,非常的好吃操作方法(01)原料,鱔魚(鱔絲),蔥,蒜,茭白,胡椒,料酒,老抽,生粉,糖,麻油(02)這道菜的關鍵在於鱔魚,去除鱔魚的土腥味是個關鍵。這邊奉上我的祕訣,就是鱔魚如果炒之前先要用沸水進行綽水,1-2次,2次的話腥味會去得比較徹...