五香帶魚的家常做法
五香帶魚是一道家常菜餚,主要材料爲帶魚。帶魚肉厚刺少,營養豐富,適合大部分人羣食用。下面小編就把五香帶魚的做法分享給大家。
操作方法
(01)帶魚剪去頭、尾、鰭,去除內臟和腹中的黑膜,控幹水分剪成段備用
(02)蔥、姜、蒜剝去外皮清洗乾淨,切成蔥段、薑片,大蒜壓扁,八角、花椒,桂皮,香葉沖洗乾淨備好
(03)熱鍋加入適量的花生油,油溫7成熱放入帶魚段炸制
(04)炸至兩面呈深黃色撈出瀝乾油裝入盤中備用
(05)鍋中留少許油放入蔥段、薑片、蒜、八角、花椒、香葉、桂皮爆香,料酒、生抽、香醋烹鍋
(06)加入五香粉、白胡椒粉、白糖、鹽、雞精攪拌均勻
(07)加入適量的清水放入炸好的魚段大火煮沸
(08)煮沸後改成小火慢慢燉煮20分鐘,鍋中還有少許湯汁關火
(09)盛入容器中浸泡5個小時左右再食用入味更佳!
特別提示
原創首發指南,未經允許禁止轉載!!!
-
牛肚菌怎麼做好吃
有很多人不瞭解牛肚菌怎麼做好吃,那麼今天小編就在這裏給大家分享一點我的小,希望可以給你們帶來幫助。操作方法(01)一般人都可以吃牛肚菌,尤其是中老年人,以及婦女,喝有陽痿早泄、性功能障礙的男人、性慾差的人,腦力勞動者。(02)除此之外懷孕之後也可以吃,而且好處還非常...
-
青椒煎蛋的做法 怎麼做辣椒煎蛋
辣椒煎蛋怎麼做好吃,本人比較喜歡把辣椒垛碎熟到五六分熟的時候,再加雞蛋去攪勻再次下鍋去煎,下面看看我是怎麼做的。操作方法(01)辣椒垛碎,還有蒜頭,蒜頭是去雞蛋的腥味用的。辣椒不太太碎瞭如下圖所示就可以了。(02)首先把鍋燒熱,不要放油。把辣椒倒進去快速的炒動,不...
-
冰凍海魚怎麼做好吃
海魚是寶寶腦部發育的好幫手,海魚中含有豐富的DNA是寶寶大腦發育的必須品。海魚有豐富的DNA,對小孩的大腦發育有幫助,多吃可以使小孩更聰明,可是DNA這種物質非常容易氧化,冰凍的海魚裏面的DNA已經被氧化了,所以冰凍海魚沒有新鮮的海魚營養豐富。淡水魚體內所含的DNA...
-
怎樣製作草莓奶昔
天氣開始漸漸轉暖,陽光燦爛的午後在陽臺隔着玻璃曬太陽時或許還有微微的熱意,這個美好的午後來一杯自制的草莓奶昔,心情也跟着美好起來。步驟/方法(01)牛奶在冰箱中凍成牛奶冰(02)草莓洗淨後備用(03)白砂糖裝小碗中備用(如果用甜牛奶可以省去)(04)牛奶冰在保鮮袋中微微砸鬆,...