福鼎肉片怎麼做?
福鼎肉片怎麼做?本文就來爲大家分享一下福鼎肉片的做法圖解!! 福鼎肉片做法圖文均來自於網絡!!非本人原創!!
操作方法
(01)準備好材料如下
(02)雞蛋蔥姜
(03)豬肉餡以精瘦肉爲佳,我買的是五花肉,口感稍差
(04)紫菜絲,姜切絲,蔥切末段
(05)肉餡用手揉到粘手,手溫不宜過高,後加入生粉和雞蛋蔥薑末
(06)爲了讓肉更有口感加入少許麪粉,最好能加入一些馬蹄碎。因爲雷雷我在國外沒有找到這玩意所以沒加
(07)抓揉
(08)用手揉捏至不見白粉色,自然粘手即可
(09)和餡
(10)燒一鍋水,加調料紫菜薑絲等,按口味加入辣椒醋醬油香油等等一定要把水燒開後再下肉,用勺背往外撇,用手和筷子也行
(11)下肉
(12)咕嘟咕嘟
(13)好咯
(14)關火裝盤開吃咯
(15)香喲!好有故鄉的感覺,出國半年就特別想念家鄉的美食。漁丸、肉燕過橋米線、荔枝肉,特別是我姐姐超喜歡的肉片嘿嘿
(16)手機拍攝不給力不許怪我=,=
(17)看我風捲殘雲!
(18)也給大家看看我做的意大利美食
特別提示
本來要加小蘇打的,不過我在國外沒找到- -語言還不太懂2湯中加的調料按自己喜歡DIY3完全是雷雷我憑着印象學着做的,有不對的地方歡迎指正.4另外這是我第一次做獻醜了5下次我做意大利美食給大家看哈哈先在最後一張圖中透露一下
-
大珠小珠落玉盤(原創)
看到新鮮的東西,總想買回家。前段時間在鄭州的時候,8元錢買了一個挖球器,回來後一直沒用過它,今天週六在家休息,總算把它用了一次。做這道菜的時候,讓我想起來趙麗蓉和鞏漢林的小品《打工奇遇》中的那道菜,哈哈。不過,這道菜口感清淡,色彩豔麗,讓人賞心悅目。操作方法(01)...
-
醬牛肉蘸汁怎麼調?
牛肉是營養食物,弱體質的人要經常吃對健康有益。牛肉的做法有多種是根據菜餚的樣式來做,燉牛肉,醬牛肉,烤牛肉,煮牛肉等。醬牛肉就將湯汁調好後來燉牛肉,醬牛肉的蘸料是根據喜歡吃種類來調,有糖醋蘸料,有韭菜花蘸料,有紅辣椒蘸料等。哈哈操作方法(01)牛腱子一條,撕去表面雜...
-
如何燉排骨好吃?
本人吃貨一枚,尤喜吃排骨,因爲這道菜既可以做得很複雜也可以做得很簡單,只要注意幾個細節,就能做好!操作方法(01)將新鮮排骨剁成塊,焯水(切記要冷水下鍋,水開即可,目的是爲了將血水煮出,焯水不可太久,否則後面燉出的湯不白)。(02)撈出排骨,控水備用。(03)在炒鍋中放油(大約能沒過2...
-
怎樣炒豬肝又嫩又好吃
吃豬肝有養肝明目,健脾胃的功效。那麼豬肝怎麼炒又嫩又好吃,豬肝配上青椒和紅辣椒既漂亮又美味,而且開胃。操作方法(01)先把豬肝洗淨切成片,再把豬肝里加上料酒、醬油、薑絲、蒜一起拌均勻,醃製15分鐘左右,(02)再把辣椒切成塊,香菜切成斷備用,(03)再把油倒入鍋裏,燒熱,(04)再把豬...