如何炒辣味土豆片
家常炒土豆片,相信一般人都會,但是土豆吃時間長了,口感很單調,給大家介紹辣味土豆片,很簡單,但是口感很不同。
操作方法
(01)土豆打皮,有黑色部分和長牙的部分,一定要挖掉,那個是有毒素的,對身體很不好。
(02)切適量紅辣椒,這個是這道菜的關鍵,辣椒要選曬乾的紅尖椒,口感要辣一點的,大家買的時候要注意。
(03)土豆切片,在盆中放入適量的醋和水,稍微泡一下土豆片,大概十分鐘吧,這樣炒完的口感更好,非常脆爽。
(04)點火,倒油,油開,先加入紅辣椒,稍微爆香後,放入泡好的土豆片,大火翻炒,炒熟即可。
特別提示
辣椒要選好,不辣的話就沒口感。
一定要不停翻炒,不然容易粘鍋。
-
雞蛋羹的做法?
雞蛋羹大家都吃過吧,你也有嘗試着去做過吧,是不是有時候做的不好,不成功呢?哈哈。這裏我講個比較普遍的做法,不過做雞蛋羹也可以加很多東西進去哦,就看你有木有這個創意了操作方法(01)第一,哪一個小碗,吃飯的碗就可以了,一個雞蛋做這麼一碗夠了,把雞蛋打入小碗內,加一勺食鹽...
-
田雞要怎麼做,田雞的做法
田雞又稱蛙,水生生物,田雞肉香嫩可口,拿在餐桌上是一道不可多得的美味。田雞的做法主要有香辣田雞,清湯田雞,田雞火鍋等。操作方法(01)1.先將新鮮田雞洗剝趕緊,剁好;用碗盛用;(02)2.田雞再用香辣粉拌勻,醃放15分鐘(03)3.把田雞放熱油鍋內煸炒至玉白色盛出(04)4.繼續放油,然後放蔥...
-
槍魚的家常做法
海魚大多含有豐富的高度不飽和脂肪酸。而且魚油中的DHA與EPA只存在於海產的魚類和貝類之中,在陸地其體內所含的EPA更是首屈一指的。 經研究證實,DHA是人的大腦脂肪中的主要成分,是大腦營養所不可缺少,而且,DHA的在藥用方面也有很大的價值。含DHA和EPA的魚油製劑,可...
-
正宗蔥花千層餅的做法
蔥花千層餅的做法是比較複雜的,希望大家有耐心去學習它,因爲這道美食經常出現在我們的生活中,也經常被人們所提起的,蔥花千層餅,是一種非常美味又可口的美食,很多人第一次吃過蔥花千層餅之後,還會想吃第二次的,這就是蔥花千層餅的魔力,做爲吃貨的我們,同樣被這樣的美食,也...