炒蘆筍怎樣做好吃
含有高纖維且低脂低糖的蘆筍對人體健康非常有利,且做成美食之後味道很特別,吃起來口感也很好,今天告訴大家炒蘆筍更好吃的方法,一定要學會哦。
操作方法
蘆筍買回家之後清洗乾淨,蘆筍外邊的那一層皮我個人覺得還是不要了,因爲吃起來口感很差,直接去掉就行,然後把蘆筍斜着切成段。
炒蘆筍的時候最好是搭配上一些肉,這樣炒出來的蘆筍味道更加。豬肉切成條或者片都可以,切點蔥花薑絲待用。
鍋裏放油燒熱,加上薑絲蔥花爆香,然後把肉絲放進去快速翻炒,變色之後倒點生抽,然後將蘆筍放進去一同翻炒。
喜歡吃辣的朋友可以這時候切一個紅辣椒放進鍋裏一起翻炒,蘆筍變色變軟之後加上食鹽、味素和一點耗油出鍋就可以了。
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