怎樣做清炒蠔油香菜西葫蘆?
西葫蘆的營養價值非常高,西葫蘆中含有豐富的維生素C,葡萄糖等營養物質,尤其是鈣的含量極高,可以潤肺止咳,清熱利尿,將香菜和西葫蘆炒一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做清炒蠔油香菜西葫蘆?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
西葫蘆適量,榨菜適量,香菜適量,蒜適量,鹽適量,雞精適量,蠔油,生抽適量。
操作方法
準備適量西葫蘆,洗淨後,切成片,放入盤中備用。
炒鍋中放入適量油,油熱後,放入適量榨菜,炒一下。榨菜炒過後,味道更加鮮美。
將準備好的西葫蘆片兒倒入鍋中,翻炒均勻。
準備適量蒜,去除外衣後切碎。等到西葫蘆片炒軟之後,將蒜末放入鍋中。
根據自己的口味,放入適量鹽,雞精,五香粉,再加入適量蠔油,生抽,攪拌均勻。
準備適量香菜,洗淨後切碎,放在上面,攪拌均勻。
炒好之後,出鍋裝盤,趁熱就可以吃了,美味營養,感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。
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