#我的拿手菜#怎麼樣煲雞湯更好吃
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工具/材料
雞腿,料酒,蔥姜,鹽,香菇,大棗,枸杞
操作方法
首先我們將雞腿用刀剁成小塊,放入涼水鍋中,煮出血沫,撈出來,放入涼水中沖洗乾淨,控水備用
然後我們在鍋中放入少許油,放入雞腿塊,再放入適量的蔥姜,炒出香味
接着我們再倒入適量的清水,放入適量的鹽調味,小火燉40分鐘
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