三黃雞湯怎麼燉好喝
三黃雞湯怎麼燉好喝,下面介紹下自家的做法,非常美味和好喝的雞湯,營養健康的首先!
操作方法
(01)三黃雞洗淨,用冷水泡下,切除雞頭和雞屁股。然後分大塊裝碗待用。
(02)香茹洗淨,去根,白蘿蔔洗淨切塊,姜,蔥,蒜瓣切成碎塊,待用。
(03)直接電飯鍋燉,電飯鍋加水,直接放入分好塊的三黃雞,香茹,按下煮飯鍵燉,在煮開鍋後,去掉湯水上面的泡沫和油浮物,約3-5次就行了。
(04)然後下調料,花椒少許,鹽,醬油、料酒適量。電飯鍋用筷子支起來,蓋子放到筷子上。燉約60-80分鐘爲好,注意湯量與菜品的配比,喜歡多雞湯就多加點水燉。還有如果家裏老人喝湯不喜歡吃肉就多燉20-30分鐘爲易。這樣湯更好喝。
特別提示
注意調料輕重根據家庭喜好加。
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