如何做家常紅椒西紅柿炒蛋
我們平時都是直接用西紅柿炒雞蛋,下面小編要給大家分享的是紅椒西紅柿炒蛋。這種炒法比傳統的西紅柿炒蛋更開胃,下面就跟我一起做吧。
工具/材料
西紅柿,雞蛋,紅辣椒
操作方法
首先將準備好的雞蛋打碎放在碗裏並攪碎,如下圖所示
當雞蛋炒到金黃色的時候就可以撈出來備用了,如下圖所示
接下來我們將紅辣椒切碎放在小碗裏備用,如下圖所示
然後往鍋里加油,放入切好的紅辣椒進行翻炒提味,如下圖所示
香味炒出來以後將切好的西紅柿倒進去進行翻炒,如下圖所示
等到西紅柿被炒到出汁水的時候就可以關小火,放入適量的醋,如下圖所示
接下來將準備好的雞蛋倒入鍋中,翻炒均勻,如下圖所示
最後翻炒完畢以後,就可以關火裝盤並撒上適量的蔥進行提鮮,如下圖所示
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