苦瓜涼拌最好吃的做法
每天適當吃點苦瓜能夠起到清熱敗火的效果,比如說夏季就非常適合吃涼拌苦瓜的,只是很多人害怕苦瓜的苦味,來吧,教會你拌苦瓜不苦還美味的做法,趕緊學習起來吧!
操作方法
苦瓜在涼拌之前是一定要做足功夫的,不然真的會很苦。苦瓜去瓜瓤之後,再把裏面的那些絲絲絡絡全部清理掉,這些絲絲絡絡吃起來會超級苦的。
絲瓜收拾乾淨之後切成薄片,然後鍋里加食鹽燒開,把苦瓜放進去焯一下,撈出來之後放進冷水裏,然後控幹水分待用。
準備一些蔥白,切成細絲,然後切點紅辣椒,也切成細細的絲。碗裏面加入生抽,香油,食鹽,味素,白糖,白芝麻,攪拌均勻。
苦瓜放進盤子裏,把剛剛調好的汁澆在上面,然後把切好的蔥絲紅辣椒絲用熱水燙一下,然後碼在上面。
-
肉末怎麼做好吃
肉末有很多好吃的做法,其中用辣椒做就是很不錯的一種。操作方法(01)將豬肉切細碎。也可再剁得更細一些。(02)將青辣椒切小段。(03)將小蔥切段。(04)熱鍋,倒入少量花生油,放肉末翻炒一下後,再放醬油翻炒。(05)放青辣椒和少許豆醬。(06)翻炒均勻,撒上小蔥段兒。(07)出鍋裝盤。...
-
荸薺肉丸子的家常做法
肉丸子,其實在我家不是很討喜的菜,每次做點兒也就是剛出鍋的時候大家愛吃,但一不留神總會做多一些,然後就會凍在冰箱裏哪天趕時間的時候拿出來湊一個菜。不愛吃肉丸子的原因就是因爲是純肉的大家會覺得膩,更何況家裏還有要減肥的人哈,所以這貨一年我也做不了幾回,除了...
-
正宗蔥花千層餅的做法
蔥花千層餅的做法是比較複雜的,希望大家有耐心去學習它,因爲這道美食經常出現在我們的生活中,也經常被人們所提起的,蔥花千層餅,是一種非常美味又可口的美食,很多人第一次吃過蔥花千層餅之後,還會想吃第二次的,這就是蔥花千層餅的魔力,做爲吃貨的我們,同樣被這樣的美食,也...
-
野菜-馬齒莧的鮮吃
馬齒莧,田間地頭很多的一種草。可以食用,而且有很多功能。我們網上粗略的蒐羅一下,也叫馬莧、五行草、五方草、長命菜、九頭獅子草、馬勝菜。葉像馬齒所以叫馬齒莧。它是一種很討厭的野草,而對於一些有疾病的人來說,它是一種很難找到的野菜。咱們下面先用圖片讓它亮...