怎麼用電飯煲做美味雞翅?
天天做飯煎炒烹炸,總覺得做的煩煩的吃的膩膩的,加上天熱人也懶懶的,總想用什麼辦法既不麻煩還能做出美味可口的飯菜。早上去超市買了雞翅,回到家想做可樂雞翅,瞥一眼電飯煲的時候忽然想起來了,我完全可以用電飯煲做美味雞翅呀,不用煎炒烹炸,也不用過油,更簡單且不油膩還非常省事哦。來來來各位,話不多說,用電飯煲做美味雞翅的方法在這兒,絕對簡單美味,趕緊學習起來吧!
操作方法
(01)我買的這應該是翅中吧?沒買整個翅膀,翅中小小巧巧的吃起來方便。買回家之後放進盆裏,加上清水自然解凍。
(02)鍋裏燒一鍋清水,燒烤之後把雞翅放進去焯水,一定要焯一下水的,你看,焯完了水裏多髒呀,等到雞翅變色就可以。
(03)雞翅焯水之後快速撈出來放進盆裏,然後用清水多次沖洗,浸泡十分鐘後撈出來控幹水分,然後用刀在雞翅上劃幾下,放上蔥段薑片生抽和耗油醃製一下,這個我忘記拍照了,所以就不上圖了哈。
(04)雞翅醃製十五分鐘之後,電飯煲通電,選擇蒸煮模式。
(05)將雞翅一一的擺放進去。
(06)雞翅全部擺放進去之後,將剛剛醃製雞翅的湯汁和蔥段也放進去。
(07)盛半碗清水倒進雞翅裏面,水一定不能太多,水多了雞翅的味道會大打折扣的哦。
(08)將幾片香葉、兩個八角放進去,再放一勺子白糖和一點點食鹽,蓋上蓋子。你可以選擇定時十五分鐘,我沒選擇定時,時間大概在十五到二十分鐘的時候。雞翅熟了那麼電飯煲就會自動進入保溫狀態。
(09)剛剛忘了說了,喜歡吃辣的朋友,可以在燜雞翅的時候放上兩個紅辣椒,我是不喜歡吃辣的,再說立秋之後天氣乾燥,所以我勸大家儘可能也不要放辣椒,謹防身體上火。經過十五分鐘的燜煮,喏,雞翅做好啦。
(10)不用煎炒烹炸,不用經過高溫油炸,也不用使用可樂,就這麼簡簡單單做出一盤子美味雞翅,搭配上我自己做的菜糰子,一碗蝦仁茼蒿湯,健康生活很簡單哦。
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