如何做出好吃的魚籽肉丁醬?
魚籽肉丁炸醬是一道美味可口的地方小吃,主要材料爲晾乾的魚籽、豬肉、豆瓣醬。做好的醬料拌麪、夾饅頭都相當的美味!下面小編就把魚籽肉丁醬的做法分享給大家。
操作方法
(01)乾魚籽沖洗乾淨,用溫水浸泡10分鐘左右使之吸收水分變軟
(02)五花肉一塊用溫水沖洗乾淨,切成五花肉丁備用
(03)黃瓜一根清洗乾淨切掉兩頭後再切成黃瓜丁備用
(04)大蔥剝去外皮清洗乾淨取一段切成蔥花,浸泡變軟的魚籽切成丁備用
(05)熱鍋加入適量的花生油把五花肉丁炒香並且出油,再放入魚籽丁煸炒一會兒
(06)放入蔥花爆香,烹入適量的料酒翻炒均勻
(07)加入三小勺豆瓣醬中小火把豆瓣醬炒香
(08)倒入切好的黃瓜丁翻炒至斷生,加入適量的味極鮮醬油翻炒均勻關火
(09)裝入盤中,成品!
特別提示
原創首發指南,未經本人同意禁止轉載!!!
-
鴨翅怎麼做好吃
經常做雞翅,今天看到有鴨翅賣,那就來嘗試做做鴨翅吧。那怎麼做呢,寶寶說換換口味,不放可樂來紅燒,好吧,大家一起來看看紅燒鴨翅的做法。操作方法(01)先把鴨翅上面的毛拔乾淨,再洗乾淨控水備用。(02)再準備好配料,八角,生薑,大蒜籽,辣椒,花椒。都處理好放在一起。用起來方便。(03...
-
包菜怎麼泡又脆又酸
包菜怎麼泡又脆又酸?很多人不知道,下面我們來看看吧。操作方法(01)準備好所有材料,我買了一件多的捲心菜,400毫升一包的米醋大概用了一包半左右。(02)先把三個大可樂瓶裏裝滿純淨水放冰箱裏冷藏三到四個小時,如果放冷凍的話差不多一個小時就可以了,不要讓它結冰。(03)捲心...
-
怎麼做家常雞肉火鍋
最近很多朋友諮詢關於怎麼做家常雞肉火鍋的問題,今天的這篇就來聊一聊這個話題,希望可以幫助到有需要的朋友。操作方法(01)雞肉剁塊,焯水撈出。(02)燒油放雞肉、蔥薑蒜、香料、火鍋底料炒香。(03)加水悶煮20分鐘,放雞粉、白糖調味劑即可。(04)總結如下。...
-
怎麼做中秋月餅
中秋夜,亮光光,家家戶戶賞月忙。擺果餅,燒線香,大家一起拜月亮。分紅柿,切蛋黃,賞罷月亮入夢鄉。乘火箭,月宮逛,看看嫦娥和吳剛。中秋之夜,月色皎潔。圓月被視爲團圓的象徵,小時候咱就念叨着:牀前明月光,疑是地上霜。舉頭望明月,低頭思故鄉;而“八月十五月兒圓,中秋月餅香又...