肉絲湯最簡單的做法
湯是有些家庭的餐中必不可少的菜餚,飯前喝湯可以讓我暖胃,俗話說得好,飯前先喝湯,勝過良藥方。下面我們來說一下榨菜肉絲湯的簡單做法。
操作方法
(01)我們先準備原材料。準備好肉,然後把它洗乾淨切成肉絲。準備一包榨菜和你喜歡吃的配菜。可以再準備一個雞蛋。不喜歡吃雞蛋,可以不準備雞蛋。
(02)如果你準備了配菜,就把配菜切一下,你們的雞蛋就把雞蛋打散,可以再切一點蔥花。
(03)煎肉。起鍋燒油,油熱後放入肉,等到肉變色再放點蔥,再倒入榨菜炒均勻。
(04)然後就可以加水了,再加入鹽,胡椒粉,雞精。煮20分鐘。用個小碗弄一點澱粉加點水攪拌均勻。
(05)20分鐘後加入水澱粉勾芡,再加入雞蛋,用筷子攪拌成雞蛋花。燒開的時候就可以放入你喜歡的配菜,煮熟之後就可以出鍋了。
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