豬蹄湯的簡單做法
豬蹄可與多種食材燉湯,做法簡單,營養豐富,今天小編主要介紹黃豆豬蹄湯的做法。
操作方法
(01)新鮮豬蹄一個(約一斤),洗淨、切小塊,黃豆50克,提前泡發。
(02)將洗淨切塊的豬蹄放入開水鍋中,大火煮去豬蹄血水,撈出焯水的豬蹄洗淨。
(03)在砂鍋中一次性放入足量的水,加入豬蹄、黃豆、生薑片、蔥白段,大火煮開,保持開蓋大火煮15分鐘。
(04)轉小火燉一個半小時至湯汁濃白,放入適量鹽、胡椒粉調味即可。
-
銀魚湯的做法
銀魚營養豐富,有補虛,健胃、益肺、利水之功效,可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽等疾患。銀魚用來做湯也是非常鮮美的,銀魚湯的做法很簡單操作方法(01)食材:銀魚、皮蛋。(02)將銀魚洗淨。(03)將皮蛋去殼洗淨。(04)將雞湯用大火煮滾。(05)放入皮蛋。(06)放入銀魚。(07)蓋鍋蓋,大火煮滾五分鐘。...
-
清腸蘋果小米粥
營養:小米具有益腎和胃、清火的作用,對脾胃虛熱、體虛的人有益,也是很好的安眠的食品。蘋果有調整腸胃之作用,對治療便祕頗有功效。同時,蘋果中的果膠能防止膽固醇增高,減少膽結石發生的機率。皮膚過敏時,用去皮的蘋果片輕輕磨擦即能改善。功效:此款粥對改善食慾不振、...
-
最簡單貝殼的做法
到了夏天都只想吃點清涼的食物,今天我買了貝殼,再加一根絲瓜,一般海產品都比較涼,而絲瓜也是比較涼的蔬菜,那讓它們組合在一起吧,給我們帶來清涼的夏日。哈哈扯遠了,還是來看看怎麼做這個菜吧。操作方法(01)先把絲瓜打皮切成段,這個絲瓜打皮需要細心地慢慢地打,要不一條大...
-
米粉湯的家常做法
雖然夏季接近尾聲,可是天氣依然炎熱。炎熱的天氣,來一碗清爽的米粉湯,真的是再合適不過了!今天小編來介紹一道米粉湯,希望你能喜歡。操作方法(01)米粉的量以家裏實際人口定,提前放到容器裏浸泡;將魚丸解凍,清洗乾淨;瘦肉清洗乾淨,切成小塊,加入適量的料酒、生抽,攪拌均勻,醃製...