成都名小吃攻略
成都的小吃美名遠揚,早已在全國傳出了名號,下面推薦一些歷史悠久,備受好評的名小吃給大家。
操作方法
(01)棒棒雞。吃棒棒雞,就等於吃到了多種口味,麻、辣、酸、甜、鮮、鹹、香全都具備。
(02)麻辣兔頭。兔頭肉雖然少,但濃縮就是精華,味道讓人回味無窮。
(03)軍屯鍋盔。軍屯鍋盔在成都小吃界比較普遍,兩面煎烤金黃,可以配素菜和肉。
(04)毛血旺。在雜碎湯裏直接放入鮮生豬血旺,血旺越煮越嫩,味道更鮮。
(05)鍾水餃。特製的紅醬油有一絲絲的甜味,鍾水餃的正宗口感是蒜泥味,但是絕不會生膩。
(06)蛋烘糕。價格便宜,內容豐富,餡料有奶油、巧克力、肉鬆、土豆絲等等,不起眼但真的很好吃。
(07)怪味面。第一口是海鮮味,然後變成了豬肉香,一會是辣的,一會又覺得帶點甜,這就是怪味面的魅力。
-
華夫餅的做法
華夫餅,又叫窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅,是一種烤餅,源於比利時,用專用的烤盤烤制。操作方法(01)備齊所需原料。我的雞蛋比較小,所以用了4個,雞蛋+白砂糖混合,用蛋抽打至糖溶解;(02)加入牛奶攪拌均勻,低粉+玉米澱粉+泡打粉混合過篩,並加入到蛋液中,攪拌至無干粉顆粒;(03)黃油...
-
教你東阿阿膠不浪費、最常見的幾種吃法
大家都知道阿膠是滋補良品,不僅能夠補血養血,強身健體,還能美容養顏,但是大部分人對於阿膠的吃法不是很瞭解,買了阿膠卻不知道怎麼吃最好,這樣豈不是浪費嗎?那麼下面就教你東阿阿膠不浪費、最常見的幾種吃法。操作方法(01)經典吃法:阿膠最經典的吃法就是熬製阿膠糕,滋補養...
-
老式雞蛋糕怎麼做
老式雞蛋糕在中國已經做了很多年了。最簡單的四種原料,做出比較有實在口感的蛋糕。和戚風蛋糕完全不同,雖然如此,但也得到了很多人的喜愛。難怪流傳了很多年呢。步驟(01)雞蛋加入白糖放入無油無水的容器中(02)隔溫水打發至蛋糊變稠,基本沒有大的氣泡。寫八字不消失。(03...
-
湖南薑辣蛇的做法
蛇肉非常的鮮美,接下來我們就來講一講如何做湖南薑辣蛇。操作方法(01)要想做好吃的湖南薑辣蛇的話,我們要準備以下材料:養殖的蛇、蔥薑蒜、幹辣椒、小米椒、各種調味品等。(02)首先我們要將蛇殺掉放血,去除掉蛇的內臟,然後用清水清洗乾淨,一定要多洗幾遍,然後把蛇剁成三釐...