簡單零食小吃做法
操作方法
第一個,麻辣土豆絲,把土豆刮成絲,在水裏泡掉多餘澱粉,在開水裏焯一下,然後在放了幹辣椒的熱鍋裏簡單翻炒一下,這樣又脆又辣的土豆絲就做好啦
第二個烤翅,把雞中翅用刀劃幾下,加醬油味精等醃製入味,放入微波爐裏,加熱10-25分鐘,健康的烤翅OK啦
第三個茶碗蒸,在茶碗里加入豬油,醬油,一點點鹽,然後打兩個或一個蛋,加適量水,放入蒸鍋,或者微波爐都可以,蒸好就OK啦
第四個涼麪,燒開水以後下面,面快熟時撈出,過冷水,讓面有韌性,不粘在一起,然後準備大碗,放入蔥薑蒜油鹽辣椒油等調料和麪攪拌均勻,涼麪就做好啦
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芝士焗紅薯的做法
秋天,又到了吃紅薯的季節。操作方法(01)紅薯洗淨,對半切開,放入蒸鍋蒸熟。馬蘇裏拉芝士提前從冰箱裏取出軟化。(02)蒸熟後取出紅薯肉放入碗中,貿皮。皮不要留太薄,如圖的厚度即可。如果取薯肉的時候皮破了,可以用錫紙包住挽救。(03)薯肉裏放適量黃油攪拌,再放牛奶少許拌勻。...
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如何醃製出油的雞蛋
操作方法(01)原料:24個雞蛋1小碗鹽1杯高度白酒保鮮膜若干做法:雞蛋清洗乾淨,晾乾水分,注意,一定要晾乾水分哦!在白酒裏面泡一泡,20秒30秒都可以。然後滾上一層鹽用保鮮膜包好,這樣幹了以後鹽粒不會掉下來包好的雞蛋裝到大號的保鮮袋裏,放到太陽下暴曬一個下午,據說這是出油...
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怎樣自制低筋麪粉
上一個試驗,我們知道了製作餅乾需要使用低筋麪粉,也知道了怎麼識別它。如果家裏沒有低筋麪粉,或者去超市、糧油店碰巧沒有買到低筋麪粉,是不是就做不出更鬆脆的餅乾呢?不會,因爲我們可以自己自制低筋麪粉哦。自制低筋麪粉需要的材料有:澱粉和很容易買到的普通中筋麪粉...
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怎麼自制雲朵麪包
前些天,自己做了些花生醬,味道很棒,然後總尋思着該如何利用這麼好吃的花生醬,想來想起,這幾個月我對面包興趣不減,所以還是用來做麪包吧。今天推薦一下,用自己做的花生醬做的麪包。一個字:香!兩個字:真香!三個字:還是香!不騙大家哦,做的時候,抹花生醬時就聞到撲鼻而來的花生香...