自己動手-炸雞腿
簡單的炸雞腿,簡單的享受生活。
-【自己動手】系列(作者:cbwyswfg)-自己動手,簡單易做,不需要複雜的工具,不需要複雜的程序,“自己喜歡就好!”,享受當下,享受生活,不要爲了生活而生活!沒有固定的配料,以心情爲主題。用你已有的,做你想做的!用現有的東西去創造無限的可能!
操作方法
(01)準備二隻雞腿。
(02)洗乾淨。
(03)切開。
(04)大概就是這個樣子。
(05)適量鹽。
(06)適量料酒。
(07)適量醬油。
(08)抓一抓,拌勻。
(09)醃製10分鐘。
(10)倒掉多的水(如有)。
(11)加入適量紅苕澱粉。
(12)攔勻。
(13)大概就是這個樣子。
(14)開火、熱鍋、倒油。
(15)開炸。
(16)繼續放入炸。
(17)炸得焦黃。
特別提示
建議雞腿劃小塊些,容易熟。不講究的話最好是直接把肉剔下來炸。
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