沒有烤箱怎麼做蛋糕---電飯鍋做蛋糕的方法
蛋糕是我們生活中必不可少的甜品,下面我就來講講怎樣用電飯鍋做蛋糕的方法
操作方法
(01)首先將打蛋,一定要將蛋清和蛋黃分開,我們可以用專門的分蛋漏勺做這個步驟
(02)然後用打蛋器,打發蛋清,直到打出泡沫。打的時候可以加入糖和一點鹽,加鹽是爲了讓甜味更濃,然後繼續打發,打成奶油狀,講碗倒放時奶油不掉下就行了。
(03)接着我們在分離出來的蛋黃放入盆中,加入麪粉和牛奶攪拌,攪拌時再加入打好的蛋清,繼續上下攪拌,不要順時針打圈
(04)攪拌好以後放入經過預熱,溫度剛好的電飯鍋,在鍋面塗上一層油,爲了防止粘鍋
(05)然後我們將攪拌好的雞蛋放入電飯鍋中,先要搖晃一下讓它出現氣泡,然後蓋上蓋子按下煮飯鍵,等到電飯鍋跳到保溫鍵時,我們先用毛巾遮擋住透氣孔,讓蛋糕在電飯鍋中先燜上19-21分鐘,然後取下毛巾,在按一下煮飯鍵就行了,煮好後,取出冷卻就可以食用了
-
新鮮艾草怎麼吃?
艾草,在我們當地簡稱 艾。小時候就聽說過他的藥用價值,但是我們把它當食材吃,冬去春來,沉睡了一冬天的艾草也開始發芽了,長到在清明節時候嫩葉已經很多了,當地人喜歡拿來做艾餈粑,又叫青團,一道非常好吃的美食。操作方法(01)選取新鮮的艾草嫩葉,洗淨後,水燒開灼10-20秒左...
-
蛋撻的做法,蛋撻怎麼做?自己在家做蛋撻
你們平時在麪包店看到好吃的蛋撻,那麼我們能不能在家裏自己做蛋撻呢?我們怎麼自己做蛋撻呢?下面咱們來看一看蛋撻的做法吧。操作方法(01)首先在碗裏打入兩個雞蛋,這個雞蛋是全蛋,再加1勺糖。(02)然後在裏面再加80克的牛奶,再加1勺麪粉。(03)麪粉的話可以用麪粉篩篩一下,然後...
-
怎麼製作客家燙皮
燙皮又稱粉皮,是江西贛州市安遠縣,信豐縣、贛州定南縣、贛州市大餘縣、江西贛州龍南縣、江西贛州上猶縣、湖南安仁等地的特產,漢族客家人的特色美食,用大米磨漿入圓形簸箕蒸出的半透明米粉片選米。石磨磨漿。旺火蒸多道工序,成品呈片狀,入口脆酥,涼置則柔韌,香味獨特操...
-
小吃-糯米南瓜餅
南瓜很有營養,吃法也比較多。你吃過糯米南瓜餅嗎?下面介紹一下,糯米南瓜餅的做法。操作方法(01)1.切一塊南瓜,放在鍋蒸上蒸熟。(02)2.把蒸熟的南瓜,去皮搗爛。(03)3.分次加入糯米粉。(04)4.如果喜歡甜的可以加點糖。(05)5.分多次加入糯米粉,直到不在黏手,可以和成麪糰。(06)6.做成...