菠蘿做菜好美味
夏天來了,酸酸甜甜的菠蘿是很多人的愛好,但是如果能只知道生吃的話,那就太落後了,菠蘿還能做菜喲。
操作方法
(01)菠蘿飯:從中間切開菠蘿,掏出果肉切丁,煮熟的米飯加入泰式紅咖喱chao制,用檸檬汁,胡椒粉,鹽來調味。調好後,加入菠蘿丁,香菜,洋蔥之類,放入掏空的菠蘿裏,悶一會就可
(02)菠蘿雞翅:菠蘿去皮切塊,放入鹽水中浸泡去除味道,雞翅洗淨切好備用, 鍋中燒開水,放入雞翅,瀝盡血絲,然後瀝乾水分。鍋中加油,放入蔥,薑絲等爆香放入雞翅,煸至金黃色,倒入清水,小火燜五分鐘,加入雞翅,在燜燒五分鐘,加入青椒,鹽,提味,在大火翻炒起鍋。
(03)菠蘿炒飯:切好菠蘿,淡鹽水浸泡切丁,切好火腿腸,將玉米粒焯水過熟,雞蛋打散,放入油鍋炒碎,放入火腿腸,玉米粒,加入菠蘿丁,翻炒均勻,加入調料起鍋。
特別提示
菠蘿能夠解暑止渴,消食止瀉喲。
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