蝦仁餛飩餡的家常做法
蝦仁混沌餡怎麼做呢?一起來看看蝦仁混沌餡的家常做法。
操作方法
把買回來的鮮蝦清洗乾淨,用牙籤去掉蝦線,再去掉蝦外殼。
把蝦仁和五花肉一起剁碎。在蝦仁餡中,加入少許五花肉,可以增加嚼勁,更加好吃哦。
把蝦仁和五花肉餡一起放入大碗中,加入適量的蔥花、花生油、醬油、鹽,攪拌均勻。
準備好適量的餛飩皮,開始包餛飩啦。更加自己的包法,把餛飩包成元寶形狀。
鍋裏燒開一鍋水,水開後,放入包好的混沌,煮15分鐘左右,這樣一碗香噴噴的蝦仁餛飩就做好了。
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